职位描述
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职位描述:
职责描述:
1、对接中央厨房前期筹备相关事宜,包括硬件设施设备、信息系统、团队搭建与培育等工作;
2、全面负责公司中央厨房 的管理,协助决策层制定公司发展规划;
3、负责中央厨房的年度预算和计划;
4、对中央厨房的出品、质量和食品安全承担第一责任;
5、保持对中央厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;
6、督导中央厨房厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准规定的数量或份量,合理控制食品成本。
任职要求:
1、年龄35-42岁,大专及以上学历,食品工程、管理相关专业优先;
2、8年以上大型食品生产营运管理经验,3年以上同岗位工作经验;
3、熟悉食品加工工艺和相关法律规定,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理方面的经验;
4、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的综合协调能力和组织管理能力。
职责描述:
1、对接中央厨房前期筹备相关事宜,包括硬件设施设备、信息系统、团队搭建与培育等工作;
2、全面负责公司中央厨房 的管理,协助决策层制定公司发展规划;
3、负责中央厨房的年度预算和计划;
4、对中央厨房的出品、质量和食品安全承担第一责任;
5、保持对中央厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;
6、督导中央厨房厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准规定的数量或份量,合理控制食品成本。
任职要求:
1、年龄35-42岁,大专及以上学历,食品工程、管理相关专业优先;
2、8年以上大型食品生产营运管理经验,3年以上同岗位工作经验;
3、熟悉食品加工工艺和相关法律规定,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理方面的经验;
4、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的综合协调能力和组织管理能力。
工作地点
地址:贵阳云县贵阳-南明区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
贵阳星力百货集团有限公司
- 批发·零售
- 1000人以上
- 公司性质未知
- 延安西路汇金星力城b座32楼